[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷

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材料:        
) H# @1 r: D! @5.39.217.77:8898菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量  d2 m; Z$ @' l- g) e
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/ n1 i0 i5 g  W4 j" u包春卷黏口醬材料：公仔箱論壇' x/ ?$ E- d1 t
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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做法:         7 x- }/ b( P- T5 u
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。公仔箱論壇. \) X  Q6 {0 c- ~" x5 ?9 B* ^6 k

' V; f+ E& p. v$ Q  Gtvb now,tvbnow,bttvb2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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: R* ~7 z3 v& q2 M# M2 v' L) I公仔箱論壇3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。* D" C) V( T& m3 Q# w3 T
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。! y! ^7 z& x' J( k
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' O4 i6 `; b6 {Tips:        
2 ]5 ^8 m$ t# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。tvb now,tvbnow,bttvb: S: I- v9 I: _2 }2 J/ ]) A* Q