8 v5 e) n {! r2 d: X2 K, C4 N公仔箱論壇材料：
) e# x1 G7 A0 Y6 v/ g5.39.217.77:8898青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許公仔箱論壇9 u' x5 t4 U: N
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魚柳醃料：
# i! A0 l1 p5 O公仔箱論壇鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許5.39.217.77:88983 D: t3 v- T% R, a, k: J' o; N
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, l( O# m5 s) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：) d8 m6 z, x+ W) R( M
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。4 T$ b; m; t, _. E, g+ v4 A# y* \
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ \8 @( S5 p5 _% ^" w
- u3 `$ J9 }2 v' `; j4 E5.39.217.77:88984.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J2 ]1 j% s4 W
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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' K# l: y0 F9 P! ]6 a: ytvb now,tvbnow,bttvb6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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