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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- L8 b& D& O |5 ~" p
) g) p1 A i6 C( d) A3 z+ K脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。公仔箱論壇2 c; H' x" a G: J1 K- S, l
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材料：
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日本蠔
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粉槳材料：
$ [& c5 y" O2 T% k( k2 m麵粉.....50g公仔箱論壇3 v$ b' k& i' \
粟粉.....2湯匙( @: R- ?6 {; S6 s! M
發粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 }" Z. Q g; I2 P
鹽.....半匙% n( }% F& H- x! v3 L
冰水.....4湯匙2 [( X( h( V6 o' u$ N" u
$ |; H7 m* Q. J) I) m- k) W1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V5 \2 N- u, `, ?公仔箱論壇2 V0 g: C+ r6 x7 b6 G1 E
* J9 u5 U( i/ Y4 ?5.39.217.77:8898做法：
& x2 r. x% n3 n( K& Y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔先氽水，盛起澀乾備用。公仔箱論壇6 y/ K, g3 n$ K% E# U- V5 h
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ g. p- c# t' n9 u1 X" D2 U
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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" K+ M( Z8 |4 F* G9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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