" a; i+ \3 L5 d& f材料: 公仔箱論壇4 f" ?3 O' ^6 c/ A( O6 q
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐% j/ M* O: p6 L# o5 m$ m7 l
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調味:
' H2 ~: h( _$ l* g8 G3 d2 S; Ztvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙6 W8 A# }& s+ I, a. b
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做法: 公仔箱論壇4 ~+ m: f% a" h* W6 Y( r
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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$ q2 O5 ~" R6 }$ t5 b2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇3 L: Q" C5 X/ f
" S, z% j. t$ ^! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
8 X& J7 j4 a* j7 R1 q) l1 L' @6 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s' [2 o$ D8 U2 c6 R# V+ o
4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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; O( [) `# J0 R6 H' I+ K公仔箱論壇5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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