材料% C/ q8 r( _3 _: t
梅花肉.....300公克
_5 A) E3 o: F$ M' L3 O5.39.217.77:8898鮮百合.....100公克
; m& [; f' f( q. jtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
$ m* ^+ R" A6 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb% }& T$ P$ F' t% ?- {; y! k6 N
蔥段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb) n) p6 d& }* x7 N; ~) _7 W% Z
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% {6 {4 c+ F7 k8 h
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; j6 ^ ~/ Y- o4 {
鹽.....1/4茶匙
1 j( d0 V! o; ^; z! ?5.39.217.77:8898紹興酒.....3大匙# \ _" r f2 w
細糖.....1茶匙
! T6 w, j5 Q3 N& ltvb now,tvbnow,bttvb水.....200CC
- y2 o+ ^/ Q5 s1 l& R7 |% w$ E太白粉.....1茶匙
0 J. L. t# o5 n香油.....1茶匙5.39.217.77:88984 T! r% p5 U" Q8 X2 x$ g, S7 ]
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公仔箱論壇4 s* p1 i5 W7 s; r8 n- W& s
作法; |) a3 U# P& k, Y
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。5.39.217.77:8898, _/ a9 f+ o: I' h+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _$ \- r* M! a1 J
2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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! m, b% X& o7 D) h! J* B8 S/ k3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 g2 _) O. `! U# I6 }( h: s
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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