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材料:
# H6 l& B9 ^, q& u) W% t" U不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% g% m a( a( t8 \% l$ S
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8 W' j& O# M( _- o" U0 Y調味醃料： 公仔箱論壇8 w6 _, k2 [6 N6 U5 O; x; m
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:8898# M; v- F3 O/ `( P8 ~6 ?( W9 i
4 D! r$ _* F0 V/ J$ x' F3 v9 d1 ~. U汁料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb# x' m6 y3 f5 n. [$ s
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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1 F) V3 M% [+ B$ n9 r做法:
! X, a' [! f( J Y; O2 m* P6 Q) u1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
1 B0 M) D) w8 m' h+ G4 K6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B: [4 c$ k- w! I' y2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。公仔箱論壇2 n8 E8 P }& |6 a. k) m1 N/ a) B
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。公仔箱論壇9 U2 J' P% r) w' q
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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