火腿面包：
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3 Y( K8 D6 V2 b& u% y# C2 l5.39.217.77:8898材料：
9 v% [3 v$ C+ }6 J6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
$ m1 m# r* o7 [) c+ c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 Y& n% z7 B& O' g
做法：
0 O J+ {. j6 G; b2 J& ttvb now,tvbnow,bttvb1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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8 } y% {' O9 ntvb now,tvbnow,bttvb2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜5.39.217.77:88985 x5 p% j) w) ~7 H# I8 ^9 k
6 }3 Q5 Q/ \/ S: @9 J) L) k( F+ _5.39.217.77:88983、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟公仔箱論壇& o6 T& ~$ \) D2 a) i; m- `& l
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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5 N3 [1 s! p4 ^1 t1 U4 v6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！5.39.217.77:88980 n# {, W3 U9 r% Q, M1 j* @
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+ _2 Y& m# b7 u" [6 g我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… 公仔箱論壇/ I4 o, K8 R; k+ ^
7 B& Q% d8 o7 D9 Q5 E1 ^公仔箱論壇厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… & \5 E3 _* F& M
% S# w8 N2 V, Y% V G我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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