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/ Y" y9 y6 f& U& Z+ j8 c7 w 肉夹馍的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% o( S8 @" S% I0 G `7 r. l
6 t) ^ W' g6 v1 c0 o公仔箱論壇 A馍的做法；: A0 g8 L6 D" x8 t7 X
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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5 m% d3 U$ n( a; ?9 l公仔箱論壇 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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# J# z. S4 b$ q' B: b2 Ttvb now,tvbnow,bttvb 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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0 {/ x& s1 F* r. N( ^, E5.39.217.77:8898 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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B肉的做法：: I7 e' y# t6 x; ^
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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C菜末的做法：
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。 _( P5 h* E' X' U2 v
7 I' T- [& `2 ^$ a! w6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。7 N/ m0 |" p; j& J! K4 I2 A6 O
% w, A0 ]5 v# G6 Z( r$ Y7 ?7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ p3 c7 [$ w/ c
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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