[中式食譜] 薑汁煎雞翼

甘仔超

& C; N- {# S3 y公仔箱論壇: p5 k' d' G  y% E
雞翼 5 隻 & W7 X/ q, ~5 z6 |! t* d% m/ L
薑絲或片 數片 tvb now,tvbnow,bttvb+ o2 N8 O4 l: l" |$ a, @
蒜 一個  / y- z; j5 H+ X
醃料：   5.39.217.77:8898# ]* O$ x8 h- a/ }! D( G
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許
- x& y2 L) Z6 Q( U. Q: `公仔箱論壇煮菜酒 少許
9 @$ S7 M7 V- b$ _. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及沙糖 少許
; D% I3 I- M4 M" D8 }8 c. l  K  b   
+ r- \) K8 z' c; @3 \     . G! C0 [8 q9 N
醃法：   
; x; L( X& F9 K. M& r! f, d- f% \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb* T9 d8 P  T2 {. ?7 }8 B+ _
2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上 tvb now,tvbnow,bttvb& M1 Y5 H% e5 [; G* t* o
3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘
1 q+ ^" T( o/ M4 U8 D9 Z( M5 _公仔箱論壇5.39.217.77:8898* n' D, _' U5 |" y
公仔箱論壇$ R% y& b1 l. G5 ^

- j# n( U3 Y. K7 {公仔箱論壇[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ]

hildaha

Ginger and soya sauce are very good mix to do chicken wings, the receipe is simple, got to try it tonight, thanks.

Viking72

顏色好好！好吸引！！