材料﹕
8 H# J; e7 q+ D& L) h. T5.39.217.77:8898雞中翼12兩$ V1 M( b& B) S" }- I% A8 Q
蔥段1條公仔箱論壇 C. e5 k( b* n) o# s7 Z# l
花椒少許公仔箱論壇% d0 m' @* V" h. [
薑2片
0 A9 J8 [0 H! H八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 @( l* Q4 X4 x* O) P
醃雞料﹕
: K2 M! }. A3 ]) i$ {tvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
# G- M- }' j# ^' M5 U! h5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/8杯/ S7 {6 V/ E" E& I- F5 n+ N
老抽１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^( R; F0 U* q7 F4 i! r* x& M6 k& u0 n& L
o急汁1 1/2湯匙1 L) I8 Y- `% E8 U* v, ]. e" N
甜豉油4湯匙
1 G2 l5 P# Y, w1 t' k片糖1/2片 公仔箱論壇* u# u3 [( l' Q$ t
做法﹕
; `+ |; h/ o5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；/ s0 W% q, `& v
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
9 s$ O& r7 i) O, o- [tvb now,tvbnow,bttvb3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
| 
