蕃茄燴蘑菇（4人份）
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
2 ~3 e5 m, @% _( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% E0 T3 b1 G B5 W8 H. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
6 A1 N% h- L7 I: G# q" |5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898. N$ _3 b8 p+ L& r' Q$ D
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
( m% i' ]9 u) s5 w5 U: C4 ftvb now,tvbnow,bttvb2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。 y) Y7 A. }, e" w# f$ h ^
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
5 l! `1 Z1 J- q# ^2 p5.39.217.77:88984.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, T9 A5 e+ o g R1 b
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
5 v9 U) V# n5 W1 {9 z公仔箱論壇6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
% C- A6 o' d. k1 Ttvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）
8 v* E8 }/ p. p1 G' R% _熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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