【材 料】
, L7 ~4 q5 m" Q* S) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克 , F9 E, W8 ^# X+ b( v9 u6 C$ E
苦瓜 1條 公仔箱論壇& d! j. k: U' W
紅辣椒 1支
3 H3 W6 X6 W1 c3 m' e/ {# a公仔箱論壇蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ [8 B6 c4 g
蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 F& A+ H4 l! C- }5 d* J6 I, N
【調味料】 5.39.217.77:8898# }# }( M0 b0 z, J$ k
醬油 18㏄
4 \& n! L! S6 |! F; B. f5.39.217.77:8898水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: y& U3 N7 G0 T+ J" Y7 ~ m) e, j
米酒 15㏄
" |1 a# c0 m9 B5 P& _' o! D糖 6公克
$ t* |0 Y9 U% e8 w- I( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子 50公克
& B5 S+ u" {0 _' M3 h% rtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
$ ^2 H! L& A" H7 }: C0 g+ I公仔箱論壇酒 少許
1 H% d0 i. F' a" G q醬油 少許
2 N$ G: x4 Z' M: v% M8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
; [% ]& X t% T. v- Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇: \1 B' ^" \$ k' v" b7 Y
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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& G! r6 L( B. G; b3 X, Rtvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。* d( \9 j( ~9 E0 L9 Q& e& e
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.77:88986 h/ g3 U9 E C2 @8 `4 j. F
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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) W- i9 D) l" a5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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