[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　公仔箱論壇; u( }! z8 i3 N, _" Z7 C 法】 3 _' g/ z& m* q8 H/ d3 u% I1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇! j! }/ g- d" x6 W4 o

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。公仔箱論壇1 p, ~, q/ A3 a- F

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 ; J% h) B# S# H* {% L  B

【材　 ; X* f, W* @& E- T# t/ L- }. V: f5.39.217.77:8898料】) j1 ^6 p# B6 b4 q! }2 i5 T 8 T' z0 ~  L4 v) t3 v $ @- t, }9 }1 n# p3 e公仔箱論壇雞胸肉 / f2 W+ z  H9 e5 j3 ?; D7 B& E$ ^	150公克
青椒4 J  m% M( e$ b4 \0 V	1/2個
青蔥1 O0 B- j/ N) u1 o) }7 N2 W2 ]9 ~) l; E  z	1支
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' d) K  K# u5 X	5公克
【調 1 s2 g6 f- g& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 & v0 `4 P7 O$ N' m4 }公仔箱論壇料】( P( w' R( \; i+ _% B6 I2 L
7 B0 V( U) \- _% e- X. A. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.甜麵醬9 v( h2 \4 R; Z+ B" e2 L' Z+ W	1小匙
醬油 ( N$ u5 M) }- `: O$ L- ^% \	1小匙
細砂糖 ' I7 S' m0 K8 Z	1小匙
米酒公仔箱論壇+ M- C  h5 \! W	1大匙
水5.39.217.77:88982 Q. V; d- o8 w7 F1 w9 k- y! W	2大匙
B.太白粉水公仔箱論壇# F. y' I" _9 l" r5 q2 j2 w+ ]/ @	1小匙
香油! J7 {% A% q5 C3 ^. U+ d; q" d	1大匙
【醃　 + o( z9 i3 x6 ^/ `. `% v8 t5.39.217.77:8898料】 2 S) y7 x3 N# W' B: ]公仔箱論壇
公仔箱論壇, X6 i2 f0 O# I2 ]0 V
鹽5.39.217.77:88984 Q. L2 Q" M: ~* r3 p	少許
太白粉& n$ Q7 ]! n9 C9 G	1小匙
香油tvb now,tvbnow,bttvb) y% J3 d! M& g, d2 l9 I2 j+ \	1小匙