[中式食譜] 醬爆雞丁

x5877

【做　& ^! ^/ |* e1 S! _1 K 法】公仔箱論壇& b- ?8 X* ~- _% b 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 . k. W/ s' z: J

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 * p7 _" S) e6 ?' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。6 g3 g9 O' ]: i6 a1 w9 l' I% ~

【材　( B& n# W& R+ J7 @7 f 料】 0 F2 G' \1 B( _6 }2 f+ ^5.39.217.77:8898. S4 g1 R9 n# ^4 b ) m/ H: N+ c, j* K. ?# g8 ^ 雞胸肉 3 H) e. H/ y, N/ o' Q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb	150公克
青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( r% x- t' E7 }3 {	1/2個
青蔥 3 x2 D) F/ B. k% ?# ltvb now,tvbnow,bttvb	1支
薑- V9 T  Y0 [0 C1 X" q+ q* @	5公克
【調: e, x0 |: A$ c' Y; h8 e 味% e) B' M$ c0 R# }& \& x 料】 : y, q" ~8 W* Y0 @3 ?. v! \4 X6 w6 h/ j% x5.39.217.77:8898
, V, {2 A( F5 [) W公仔箱論壇
A.甜麵醬 * A( e  k# ?; _2 r9 H; h	1小匙
醬油 3 ]/ n8 @2 S+ p5 J- D' M5.39.217.77:8898	1小匙
細砂糖 - ]* {* [- i) @9 {0 M& u+ [. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
米酒 3 d8 N7 [/ w5 _5 S) ~+ X2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1大匙
水 . t1 S4 n' W: y7 j0 R6 Q	2大匙
B.太白粉水 & y. u5 @8 N  \. Z9 L% m5.39.217.77:8898	1小匙
香油公仔箱論壇' j- d7 T1 B" }8 G$ ?	1大匙
【醃　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! u  r7 E/ x 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 y# b6 k( G+ g' ^* A' y
- ~! H1 F2 |- p/ V
鹽 9 T) M+ c% t/ Z$ ?& U- L) E( Q	少許
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 y4 N: M+ w7 G7 P& a/ d	1小匙
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y+ z1 l8 A( l: V	1小匙