材料5.39.217.77:8898: n5 d0 a; A( R8 `+ o! h. Q
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。公仔箱論壇7 i5 k# h S( M8 {
) D9 }. v0 S, [& P6 V" e. t b2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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7 C! n0 f9 h2 h, c3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C) w5 u/ t- o4 h9 I
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb. u9 O6 P% m) h9 U6 ?
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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