鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I# s8 W) \$ @6 P U% y
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+ J) ?8 F Z- M9 G7 D) C+ a/ J材料 A% {) j& m; w5 B- `( A9 C+ e
（二人份）：公仔箱論壇% D$ W' k; X! @) U7 M" U
蒜蓉
" s. b5 t4 d8 f% {8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙
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7 W% R& e9 r; G5.39.217.77:8898西蘭花 150g- T2 V4 b2 M$ I
耳仔粉（Orecchiete) 200g
/ U2 q7 r* H \' k鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)
) W) R. W* X. {4 {) _" S9 T0 [5 ?% ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 n) l; H3 t$ f
蜆肉 100g (可以不放)
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' R% {% I) I; i% X車厘茄 6粒公仔箱論壇+ q. E `# @6 _3 ] I5 ]1 U( p
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橄欖油 1湯匙
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製法：
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1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
3 S# b6 d- u( q" g s: f5.39.217.77:8898撈起瀝乾水份備用
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: U' n% ?8 @0 j/ j+ ^4 G zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）煮意粉同時，公仔箱論壇# t0 @% a6 Z; ]7 _7 R a
西蘭花切小粒， 車厘茄1開4tvb now,tvbnow,bttvb7 E% N: o& M8 J2 J, r4 x# e* ]
3）平底鍋預熱下橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb! f5 Z1 F9 O: Y% \4 d
，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻
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4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成5.39.217.77:8898* f7 |; [, y6 J) C4 e
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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