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* t9 p8 D( k/ j, J. M公仔箱論壇鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
: G9 E c1 Z2 l% Y' G5 n3 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 J0 P7 A# G* A
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材料（二人前）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e# i+ ]) p; U
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罐裝蕃茄粒 1罐
! [9 |# ?: F B- T/ W; E+ T' f5.39.217.77:8898洋蔥（切粒） 半隻5.39.217.77:88984 X2 |& Z- B1 z! r9 v# l1 O; h
雞湯粒 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k" f$ j6 V V3 V" p8 [
水 200ml
' G7 O2 W) G% ]7 I r" X. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 少許公仔箱論壇( F" g. }' r O
牛油 1/2湯匙
( L% A" D" |% _! b% Z2 Y7 O公仔箱論壇sage 1茶匙(可以不加)5.39.217.77:8898 u/ n: x0 z) z0 o: R
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製法：: B& E6 @- {7 G9 I8 v0 W8 D
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
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2 L' R9 d6 u/ Z5.39.217.77:88982） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 a2 P* A: @% E: ?. ^8 f% E* ^! `
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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小貼士：
' O" N: X7 F4 p! W; J& Qtvb now,tvbnow,bttvb1） sage 是跟蕃茄很配的香草
8 j B- \% v5 h3 O, G% Z5.39.217.77:88982） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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