 材料
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紅蘿蔔 鹽 tvb now,tvbnow,bttvb: W6 j7 e# e: N/ k8 \
蔥
3 U6 Y, d- }3 N1 d8 { S7 O5.39.217.77:8898沙拉油
+ g: H( H: Q( |2 W! l- f料理程序:tvb now,tvbnow,bttvb& V: B. `5 e. O, z+ k9 m/ B. X
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1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。4 m5 W; H6 o. [7 \. s4 w
2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。* @# e3 ?* F$ o- k7 z8 d& l8 b
3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。. U. O( l# u2 ]3 s4 q3 l* `2 Q& g
4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。 |
發表於 2007-6-23 11:35 AM
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