餅皮：2 M2 c) z1 ]# F) B) v
麵粉250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ \, u, Y0 x* r7 {% k) u2 A
牛油250g5 h. |5 w2 C; y; l" W, u
砂糖 50g
. l7 D) O, U% rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻+ F- f: i5 y# y' B8 ~; U, U
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餡料：
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1 h+ c a6 o) J- Z! e P% l' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉少許
5 h0 B, P& p$ _$ Q: G& o' p CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2安士
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2 V) m) z, r9 b( ?2 C m% C/ l$ D+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5 \7 [1 X7 u' N& t3 Y7 w( Y. G
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
r: ^( B/ L7 M( ptvb now,tvbnow,bttvb2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
0 `0 C1 m$ x1 v% z$ ?5 _8 f3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
. @* ?1 _* a& H: i( a3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。( @7 ` R. ~3 V3 a% k4 A; Y! r1 y- z
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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