餅皮：
1 i3 u% j0 m" j; Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉250gtvb now,tvbnow,bttvb6 g: o" Q& k- K, Y; B" B
牛油250g5.39.217.77:8898, e$ a' e. t8 ^4 a; v5 C
砂糖 50g: r) u2 A/ o7 k
雞蛋2隻
' [, @" W, V8 K$ } v! D/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: \% [8 m+ m! X8 ~0 W
公仔箱論壇6 i: @7 q' y- u( L" D
餡料：
3 }- c6 i. Q1 t( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小)5個tvb now,tvbnow,bttvb9 L( l& G2 g/ ~2 h
肉桂粉少許5.39.217.77:8898- l4 H1 |# }6 I2 N6 N) p1 V
砂糖 2安士公仔箱論壇8 q' u( [2 |! E3 t0 s" ]
鹽1/4茶匙料
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, V& m3 R6 N' K. T9 D做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U+ { U( a" K
2 L0 x2 I& z2 Y' U+ G: utvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。8 d. J/ J0 R5 M+ \8 ?
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。5.39.217.77:8898$ w* m3 y, \) u" w6 ]
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。0 P4 e. F+ \- C2 d( B
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。6 i" i- T) Y ]. V# g* r3 d6 i
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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