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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 t. S, [, J! e
雞                     1/2隻
9 T$ ]% T/ W8 s  w/ \, y: e  E! D鮮雞汁             2茶匙
6 W+ U% x- ~( N; m  D( m: L) U4 ktvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁             2湯匙
( @1 P) X* A6 i蜆蚧                 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# F- k: k! _! V8 |7 g" L
花雕酒             2湯匙
6 i/ X. k6 R: P' p薑絲                 2湯匙
# W; p, y/ ^0 G" b' L5 [( n0 h& u( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花                 1/2杯
+ |$ v/ D4 Y" e4 B; W( R/ H水                     2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" _; V9 y& N1 [* Z, E# `
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做法:+ }9 ~* m# u  W- d1 \: Z9 f
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
9 v% a5 d& V( m1 B# b5.39.217.77:88982. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用. r, g+ A/ `0 l, e- N& U# ^
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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