材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 k0 \. N' x1 ~: r v. Y/ J8 s4 s
雞 1/2隻
: e! z2 H) b& i" M. Y) k鮮雞汁 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( x/ H4 Q! {/ R }: a- U% b4 q
鮑魚汁 2湯匙$ P: v7 F- {* O* W8 K$ H2 F
蜆蚧 2湯匙6 r6 n( Q# O& B9 o
花雕酒 2湯匙
( D) V# Y! o: @: z2 v- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 2湯匙
" ?% q0 S N* T. y) c+ E蔥花 1/2杯公仔箱論壇% c6 Z1 x7 a4 C7 E6 }0 W+ F
水 2杯+ [- p& L! O- f4 ^; T; g
公仔箱論壇' I+ D" j+ H( k
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ y( ^% G9 _ i3 F# I' d
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中# W1 x& ?* E% d& s1 P
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用( j1 T" m, y. ]
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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