材料
, C) d! u5 d/ d# E9 H% S8 @) g烏龍皇茶葉 半兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d; `2 G) g5 v0 ~7 u* P
豬臀肉 十六兩⒂公仔箱論壇% J' E/ A8 d0 A$ H$ r: w* R; e
蒜頭 二個⒂
% w! Q4 z9 d- R4 `) X j( a: c5.39.217.77:8898紅辣椒 半條⒂
- \6 D4 t1 U) X+ K& qtvb now,tvbnow,bttvb青瓜 一條
: R% d f6 g* ~1 D公仔箱論壇
& L% U5 I$ l f0 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇; q0 t6 ~) w; M1 I
食鹽 少許⒂
2 M+ P% `3 B% D/ j6 _# `公仔箱論壇生抽 少許
3 S- J; o; D# u, X) j9 ]5 Q老抽 少許5.39.217.77:8898: `0 ?# A1 ]. Y, w: m( _6 S
辣椒油 少許
" K5 L4 F, {( ]; K4 N n: |6 i黃糖粉 少許
" a3 ~- c$ e$ ~* G& h/ s0 @; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋 2 SPOON
1 [) i$ V& o6 ^6 T2 ]5 w0 }清雞湯 6 SPOON⒂tvb now,tvbnow,bttvb" z* ]6 g/ c4 O7 Z- f! @
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做法! L7 f4 j, y6 D" D3 A ], q" `3 G/ s
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
0 ^3 G3 I4 {+ s% ]7 _: U3 _- [9 |2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
9 A' i) V) n$ M$ `3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
1 e5 j2 {$ W7 a公仔箱論壇4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。tvb now,tvbnow,bttvb2 g$ R# R. L q. r4 E
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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