材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
2 {, R1 x. X7 m' a4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 、八角各2粒、薑4片5.39.217.77:88987 d: p1 P' ]) l0 [
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
6 |; j0 R) _* ^5 E. P. K! K" E3 b4 L5.39.217.77:8898 B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
7 S0 X6 u. g+ {: r2 D. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C料：太白粉水2大匙
8 g. ~0 M% g5 l$ A. K5.39.217.77:8898作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
- H) |1 l6 r. G1 L' n1 u9 \6 I' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。. A: S2 f( i3 ~: ?: L
2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑tvb now,tvbnow,bttvb% m& T, e: k/ O2 ?, ~
片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
, k5 y% e. _$ S2 ]& R 3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w {5 s6 G1 J# k
入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
! N2 F9 t4 `) Q4 h5 m( x公仔箱論壇 煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。 |
發表於 2007-1-25 09:55 AM
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