餅底
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消化餅碎... 2cups5.39.217.77:8898( z6 E& X c, Z4 O8 L3 O. M3 }
牛油.... 2湯匙
/ D' ?' t0 g* k& e `& P' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
4 ~3 n) p' K: c9 m1 X5 F- |6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P# }2 ?& Z. P) c# N; t: F慕士5.39.217.77:8898' G+ c r' [$ _# E
5.39.217.77:88980 R& B; b: [/ E1 P/ t
忌廉... 250g5.39.217.77:8898& i8 r! b0 y! L9 ?! M1 ]1 p
糖.... 100g6 ?/ ^( v+ ^0 q( ?2 y
綠茶粉...14g公仔箱論壇8 _8 k$ x% q$ T1 d
冷水.... 100g
3 A" Y4 e% l/ E. z+ M; i. T公仔箱論壇魚膠粉....5g4 v. o( v1 T" }1 r; c
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; |- v: r/ P4 ?; _# I
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
( m+ n U6 \ l7 s3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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; u, o' _4 _2 {0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅公仔箱論壇3 f# D: J7 l9 b' C- X! z! a5 y( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! F0 U! O; |9 s4 V; c9 H. [
& y: ~5 ?3 O( U& O9 r4 \蛋白餅
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蛋白..... 100gtvb now,tvbnow,bttvb; }) O4 u% |+ r( a1 v
糖..... 120g8 e% ?2 H' w+ ]1 w o& R, p! C4 e
檸檬汁..... 2茶匙
! K) Z9 |6 o! P# a6 {) \栗粉..... 1茶匙+ c* \! I2 U! U) V0 c4 X
雲呢拿油.... 1/2茶匙
4 [/ i% p6 s7 ~$ W. O: ~0 [0 [9 O公仔箱論壇
0 B4 }2 s+ Z3 g0 W C% V公仔箱論壇1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
7 |1 F2 w$ F; A5 \4 X, W公仔箱論壇2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
$ T; \9 p/ I4 N* ~( l1 o6 _4 m2 F- J公仔箱論壇3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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