餅底
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消化餅碎... 2cups* S1 x: d$ r5 n" R- M( R
牛油.... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% h% Q j' l7 {7 ^7 S; Z' i0 u" r
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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( `7 U" U! a4 [9 K; x慕士
3 b( l4 Z6 p' L9 X, _& p公仔箱論壇5.39.217.77:88980 G- Y M# R+ i
忌廉... 250g5.39.217.77:8898! M$ I' S+ o* K' I% n$ e
糖.... 100g5.39.217.77:8898) Q" T9 L/ j$ z9 v2 W
綠茶粉...14g
4 a: _' b+ r; N: s* l: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.... 100g
, {9 L7 z% S( K; p6 l! I4 {! R5.39.217.77:8898魚膠粉....5g0 A {4 s1 r; x- X! @0 o: |
4 e( W" u6 J* q2 K {* N K. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E, t! n4 i: k, K. x
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ x0 @( I2 P% C9 q5 Y
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結公仔箱論壇% P! b( D$ [) U# M9 _6 X& g& X, p
" v" A7 D' \% v% o裝飾
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# ^; B" W* y, j4 K* u) M5.39.217.77:8898慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 G6 d3 ~! n4 s3 F! P" `, b
公仔箱論壇2 b0 r' X# J+ W' |9 Y: a. R3 J$ v
蛋白..... 100g0 E# B1 a0 g1 }6 R5 Q# }) y0 ^
糖..... 120g' C, ?4 G, ?2 p- J! e/ R
檸檬汁..... 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x% Q$ P. q, g& Z: {
栗粉..... 1茶匙; X8 {/ I5 K& O1 U8 i/ n' n1 G+ R
雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
+ K- D, n5 `! S8 A8 R# e/ O4 V5.39.217.77:88982, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和tvb now,tvbnow,bttvb Z% V0 \) U+ i; M4 C
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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