啤酒煮新西蘭青口5.39.217.77:8898/ y1 ]5 G5 Z/ l8 \0 W5 ^+ S1 u, [4 [
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4 ~4 h2 u, Y# p0 ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥（切碎） 2茶匙4 y, g" A4 _$ d
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洋蔥（切碎） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; ?6 N- _4 f0 t3 n; `( I0 N
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百里香 少許
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% k6 R$ s3 b/ ]8 s$ L( B7 t公仔箱論壇牛油 少許
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德國麥啤 半支
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t' y# l2 g! h( g* I$ n公仔箱論壇
# q' M9 ]# ]/ M, w Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
. p# }& z4 o; ~1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。5.39.217.77:8898) G! o( W" W/ H- G) {9 ^; \
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i- W7 L7 y- x' \( y8 @* p
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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小貼士
/ G F5 f8 K: ]! l公仔箱論壇1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。公仔箱論壇8 l! ?( k# [- O# y! b+ a, i
) w* b& f5 Z( E' X& g/ A' k# h1 E: j, v) utvb now,tvbnow,bttvb2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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