【材料】：公仔箱論壇, N" g5 K- g9 l1 D, T
. o2 c* I, p, \9 ~! p' z6 R, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5個份量）
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撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 _( F1 E: P6 h$ v" C" q, E% V
# n5 E, b5 n m2 z: T 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
# A8 x/ W8 L& V5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# G6 d) w x- f: Q" [$ O8 n* K+ E
餡料% s$ ` M; Z! z# e( D
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即溶吉士（40克）
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凍奶（120克）
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甜忌廉（20克）公仔箱論壇( r& l% }9 [% I4 [& c$ |
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軲酒（3亳升）
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! ~- j) C; x m0 p1 Ctvb now,tvbnow,bttvb香蕉（2隻，切片） q2 i7 |7 \( H* _! l5 S
$ d4 \# c8 z4 a+ v1 W l( r$ m5.39.217.77:8898蛋白（30克）. d/ V. Z& j* y3 I" Q
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砂糖（60克）( G) U! s% X! H0 X' q) F
/ [2 V! V- s; E( H! `tvb now,tvbnow,bttvb【製法】：公仔箱論壇& S% x( h0 @: A* i7 a2 [
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! m w1 s7 d6 f$ v; _
8 V; E) `$ s5 X! i9 [& w(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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5 J: v7 t% }. ^% a(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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