【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 b' w& b) u5 I' {* G
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（5個份量）
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淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& g; o: e; P9 v& O% l2 C5 `1 b
, @- J' D% q9 k( h- D; otvb now,tvbnow,bttvb餡料
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即溶吉士（40克）
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凍奶（120克）5.39.217.77:8898% ?5 a$ y' K/ X# m& \3 e/ t
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甜忌廉（20克）
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軲酒（3亳升）公仔箱論壇: G4 K4 B: u& l/ a, T2 ]: Y
4 |+ W. {/ m5 d' u% d5.39.217.77:8898香蕉（2隻，切片）; w7 U! Z, L/ _( l' @$ S" S u. g
9 ^3 i0 n8 B) J* _0 D: N公仔箱論壇蛋白（30克）
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砂糖（60克）
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) N/ |* a, w9 d0 j+ P o. P# Y【製法】：
7 v- `( F, {- B4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e M, W9 d+ F4 S(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。5.39.217.77:8898+ `" F; l+ ^$ E# J* [( ?* j
8 P0 ~, l8 P5 Z3 k/ t(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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