材 料 :
4 L$ A4 W( h8 |1 V& m. k, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 碗水
" U3 {" B5 W# _( Y8 Y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 碗砂糖
5 I) T. e3 q8 P* m! F1/2 碗粟粉4 |3 @/ u, k. Z4 X7 V
2 碗芝麻粉5.39.217.77:8898, t p' P& n$ g s
1 碗馬蹄粉& s1 O$ T: D$ e8 R6 Y2 S7 d
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做 法 : 0 g0 L* {/ |2 I, j4 j7 M( {
(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。
3 k9 t! `9 g7 O* I(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
7 a3 E% E) O' o- gtvb now,tvbnow,bttvb(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)
& w2 l" n0 z! s" f! F$ d) K(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! M+ b, m2 x f* j$ o5 F
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" G# K, @0 T1 [! `. I
5 X& q; Y) R' Itvb now,tvbnow,bttvb備 註 : 公仔箱論壇# E1 J# e+ }- S0 Y2 k+ [
(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E7 H7 t0 T9 \( b1 R0 l8 v* `
一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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