[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 公仔箱論壇$ m* Y; s& Z) c1 s$ \; U+ Z# h' L
鮮腐皮二張
; V: m1 ?9 J9 s7 V+ k- }碎豬肉四百五十克
+ {1 q* o2 S1 |2 [7 y( D6 ~公仔箱論壇馬蹄肉六粒 5.39.217.77:8898. E9 E/ l: {7 C8 ^# W
冬菇六隻
' o( a9 Y6 a/ i公仔箱論壇蝦米一
. h! C# J+ E! d! a0 v' X5 T: \公仔箱論壇青蔥三 條(切粒) / }- J' Y  i: [/ ^5 ?) w

, _9 u! t/ _  F7 ]4 z( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】  
5 C1 u4 `% z' a# l公仔箱論壇五香粉二茶匙
" ~; t7 S7 n7 M( S+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
% o, B5 c& n: \8 a( G" B* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露二湯匙
) x; L8 T7 `9 h) E3 H公仔箱論壇公仔箱論壇  C& u1 c2 P7 |/ @0 a
【做法】
! s# `4 a% Z/ u- @7 N" l(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
: ], @4 q& q2 G/ ?5.39.217.77:8898(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 3 U& \& i+ E. ]: X  c* K8 p1 K$ ]
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
1 W1 W7 }( B* l3 L$ ~  G公仔箱論壇(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。2 e2 D0 {/ e5 L& N6 ]
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
* u9 J& I# F$ z2 p  f, f+ Y8 R9 R5.39.217.77:8898(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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