( D" M3 S% b/ j# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。5.39.217.77:8898! ?6 w8 T0 g. H [. T! m; I% g7 a
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
$ {( h9 _' g% u0 L; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o! `8 M. u4 q5 [" e+ }' O- }/ I
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
3 \/ Z, r4 `0 T! P1 _* t公仔箱論壇3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
3 {2 n/ l% t' P5 n2 g建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y4 M" Z" s2 r: w( t
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。5.39.217.77:8898" X+ ]5 M3 F& H
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. t, @2 s. ?3 ?5 l# v' | 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？tvb now,tvbnow,bttvb6 A( ?; t5 [1 H# b3 Z
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal5.39.217.77:88986 ]6 W/ y: M2 j$ Z7 Z2 i0 V
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal6 S& F8 p+ Q3 I' |4 X+ v C
義美 奶茶湯圓：74kcal
# P, V4 b! k" }% G4 j5.39.217.77:8898義美 花生湯圓：74kcal
7 D" W4 f0 s) h v9 Y5.39.217.77:8898桂冠 花生湯圓：73.2kcal* S7 T7 ]5 G9 o/ ?
義美 芝麻湯圓：72.5kcal4 @% g F7 V/ X8 p2 @/ f, m" ?
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal5.39.217.77:8898% `; a7 F; d0 w5 x: d' P, y8 g
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
+ l3 v0 }; y) i1 x5.39.217.77:8898義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal5.39.217.77:88985 m! ^5 d( N$ z2 l5 M0 q, O
義美 抹茶湯圓：65kcal
9 r4 a- G* i: f; F3 }5.39.217.77:8898桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal( P" `6 H# v$ t! m, d$ s
義美 紅豆湯圓：64kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M5 W# x8 K! C2 V; m' M$ z
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
7 B9 \# X# W6 a7 E& x桂冠 抹茶湯圓：62kcal5.39.217.77:88980 F; f$ Y: q( R; f
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
7 z0 v6 Q: {/ U7 u" Z$ S2 w桂冠 流沙湯圓：58.8kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I% P: l0 K0 c+ j! Z/ _
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
' b" W" ~8 ~- ktvb now,tvbnow,bttvb小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal2 z, g4 b; M: ~4 t& \; q3 L
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal3 \0 E: @! \9 O5 I5 J
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
, v* S- U& h8 U$ Dtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
" B1 Z; `* X) B! `9 z1 O7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供- }. S$ ^* G' N- x3 o' d
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是： F! Z0 M5 p( z; `! n
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯0 C/ S T W) S7 ]6 r
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
4 [; s. a, r: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。4 {) S( a ~5 |$ L+ X
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。公仔箱論壇% u5 g& T( K8 u- j. V o! n( Z! M, n& y
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。! a% J( z: s$ W/ H
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。公仔箱論壇4 Z4 v; x. S/ U
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。; k8 y) y! I& [8 [6 V! L
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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