春暖花開，立春快將到來，為迎接美好的新一年，沙田凱悅酒店Patisserie餅店主廚賴耀輝師傅精心設計多款以繁花盛放做主題的蛋糕，於初春佳節為大地錦上添花。
$ H7 A+ b, m# \, U% }0 _春日氣息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d" V1 @% t* b% z& |* P
新推出的期間限定甜品，賣相充滿紅色的好彩頭，亦配用了如玫瑰花、茉莉花等食材，更添春日氣息。「玫瑰乳酪慕絲蛋糕」採用輕盈乳酪製成玫瑰慕絲造型，內藏甜蜜煙韌的棉花糖，味道輕甜不膩；當中配上意式奶凍及香脆玫瑰蛋白餅，口感獨特，還有頂層的紅色玫瑰啫喱和玫瑰花瓣，帶來多重享受。
0 d! m- J: ^0 m- x另一款「茉莉花茶歌劇院蛋糕」，濕潤芳香的千層海綿蛋糕上，鋪滿了香濃醇厚的朱古力奶油醬、奶油忌廉及吉士忌廉，每層均帶有淡雅清新的茉莉花香，將經典的歌劇院蛋糕重新演繹。還有「洛神花慕絲蛋糕」，棗紅色的海綿蛋糕覆上洛神花味奶凍和幼滑慕絲，酸溜溜的洛神花與奶油味配搭得恰到好處；蛋糕面層以朱古力環及接骨木花啫喱點綴，添上浪漫優雅的氣息。& ~# y4 d6 a% {+ x1 Q( a9 Y
) J' b9 F- g! C- l0 R2 m; ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ V+ j+ ?7 e) t+ _
# p8 A8 Z$ u0 d5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 I# i P$ @( ]: @% A }* P# B
5 k3 n0 Z- O g9 N: ^
4 }9 n+ e5 x( O, v$ Rtvb now,tvbnow,bttvb 放大圖片 / 顯示原圖 |
發表於 2017-2-1 08:27 AM
| 
