平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！, B5 y5 B, o- H K! ~* G
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趕緊來試試~
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6 Q( M0 b P# @; T9 U& R/ ~tvb now,tvbnow,bttvb米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；5.39.217.77:8898, L# ^4 ?& X5 I1 f4 B& k
5 h# X. R. r5 t# A$ m$ w2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 U" r$ Q$ x0 W" H0 {% ^3 F
/ k, X, j; f, ^& G) i3 P1 k4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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$ a7 e" E* H5 U1 C1 G6 C2 F米飯做法小技巧
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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1 l! K; j) d5 L/ g0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。6 g" j P: }; d0 @1 X+ f7 w
, s5 h% I; F3 q/ m" Q, K記住洗米不要超過3次。
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! x) n) v% t9 o' g0 `第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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; S" t5 j# N! M/ V公仔箱論壇這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。: ?7 O0 j9 R, ?) u7 `, P& v
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* i% A K J8 H3 X$ i6 c1 Q公仔箱論壇第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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0 Y# r0 n" n+ m* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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' L$ O+ k* ^( u% _- a' P8 Otvb now,tvbnow,bttvb第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i/ p. q' o+ M X& d
' U8 v: Q, ]& x6 Y$ G陳米也可以蒸出新米的味道。公仔箱論壇: \1 S3 x4 {$ p( k$ A" a/ j
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: _2 ?/ @) |3 l. Z
- Q/ w# c. ^& } e' J$ s5.39.217.77:8898記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。tvb now,tvbnow,bttvb% c6 y+ k6 ?0 F5 `
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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