5.39.217.77:8898+ c6 S$ s' v1 K1 A. q) s- h
材料8 u8 V$ E4 J. o0 i: j
鹽.....適量公仔箱論壇, P/ [9 y: ~9 f0 B* k
蒜頭.....1個
0 u5 X6 D8 g, q! _4 E' u公仔箱論壇黑椒.....適量
$ f7 a# f2 G' v) Q! F/ s法國麵包.....1條. ^- {& J3 A q' p- v' g, J1 S
牛肉高湯.....700cc7 k' {! I4 e& \
番荽.....適量(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb! F" A4 s* N. _% K! i w' P6 D
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
0 r, I- |; t. F2 @3 m7 E5 k1 `格耶爾芝士(le Gruyere).....80g6 Y9 P! w8 U, R( q' S# [
& X! j) z) K, L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; j/ ?1 T2 ?1 O" {
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 h( v) S5 O4 D) _( \$ Y0 x
1.洋蔥去皮切絲。
3 m' {" d6 G9 J; y! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r# C0 g' h, z" A7 q ~5 X- Z: Q5.39.217.77:88982.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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( o0 z& @) b9 l7 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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; p+ F7 ~3 o: S6 ~$ \8 j$ ]+ X公仔箱論壇4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。公仔箱論壇/ h4 ^- P z) G) |) D* a9 W4 \
$ O: s \6 @* Z' v5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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5 i, v- z! s) n/ i9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。公仔箱論壇9 p' }3 e* Z! E
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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