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& ]5 `2 _; {$ f' g: n. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量& T0 W* x! b, I! O
蒜頭.....1個
6 p0 S% ]1 W/ H+ u1 G" L/ l7 `4 ~9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
! d/ `. d% G J3 W) s法國麵包.....1條
& q1 J L; s0 s. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉高湯.....700cc4 J P* |6 p2 F7 E
番荽.....適量(切碎)
' r# P$ l1 e4 |( p洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)tvb now,tvbnow,bttvb& A: _* q5 c4 v3 ^/ I& K) V
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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8 D! m7 `8 i d6 K, v3 M# E5.39.217.77:88981.洋蔥去皮切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r6 N1 c6 ?2 B! y: p3 U
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。% s. M2 @% D$ {
) F ]# {% y D: ?+ a; H8 s: C. O, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ |1 f! |/ s& g. h
' Q+ T) v+ ^& s7 B9 e5 k0 H5.39.217.77:88984.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb! T f* x. O5 o/ u5 z i v; P" X( {
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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p9 ]5 J3 m a E. b, i2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。5.39.217.77:8898) D. b8 c! [+ r$ f# u- ]. g
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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