0 Q0 w1 p4 W' g3 [公仔箱論壇材料:
% f7 F4 R7 y! N6 k, n. _7 z5.39.217.77:8898蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)5.39.217.77:88988 O! i' s6 ?% I$ r7 o. S. t
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調味料：
. l/ S0 `) X' N* h5.39.217.77:8898鹽2茶匙
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" T7 S; Y9 ^ A& y& [$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 |! O5 s: k# b' C' d3 `3 E
醃料：
' t* Z5 {5 n) i$ }: l, W& Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 m& l) X4 Y7 H; j
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做法: & V2 m3 \) s$ {# V9 C. _( v
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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( \# k/ ?( B! o; I: w- a% U5.39.217.77:88982.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。$ ?& L" ?. W+ Q. q- I
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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0 ]3 f. d! V" Q9 o公仔箱論壇5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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