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材料: 5.39.217.77:8898' V) y" X* ^) S8 N0 N2 [- o
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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調味料： 公仔箱論壇8 C& g' d' R2 W' `* _; E8 J
鹽2茶匙 1 j `. ^1 L* y- O, R) u
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/ J* W+ w# a4 H- c2 @; {- i5 X4 y醃料：
! f: N9 J- j( p$ G0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 I2 _4 E4 J+ I
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做法:
8 j6 _8 Q8 B htvb now,tvbnow,bttvb1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。5.39.217.77:88986 q. B. B# z9 q6 }
9 ?, N5 d0 S" h. l2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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6 Z$ s3 I0 {' z: V, r公仔箱論壇4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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# [( ^9 l$ f N5 _5.39.217.77:88985.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。5.39.217.77:8898. f4 G9 c9 p9 G' H3 w+ t
2 ?( b" j+ y: s2 _" n# h- ~# {6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。tvb now,tvbnow,bttvb. W; L4 S; i! G: x/ B
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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