. I5 |1 y) b+ ]
材料:
; l2 H$ Q" f6 [0 Y. U5.39.217.77:8898蒜茸.....2湯匙4 T! p, R2 ^# H
洋蔥.....2個(切塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) Y7 b$ [; N& O) y. ~* I
鹹豬手.....1隻(約950g)公仔箱論壇) |( I5 d0 r1 w1 [' \
紹菜.....約500g(切塊)
8 e3 j- } V7 w, x! Q1 S5 }
0 x0 [* {/ X/ j, w
E. L& `* m8 V) t& ] ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
& R, m' ^& `0 |' utvb now,tvbnow,bttvb水.....4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! o; Q. Z9 N4 c# [
冰糖.....45g
& R0 s5 N3 j* |/ o J5 a香葉.....3片
6 O& u% \* B0 J7 Y. u3 h% M4 F- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許
3 E( [ w8 c! A* M5.39.217.77:8898白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a& M& f) t/ Q; \- @! ?$ d
老抽.....1湯匙公仔箱論壇+ a' M9 g3 Q' i3 [2 I! P: {! L
生抽.....1.5湯匙0 V: W& [9 a: ~+ L! v4 r' L! r& u
黑胡椒粒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( d& }" K" z! s" E. ?; H6 Y
黑胡椒粉.....適量(後下)
5 [; ~6 V. t/ x& [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s0 j* ^$ o$ t+ l4 C% g9 Y
做法
9 F% V Q5 g" H- G3 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將鹹豬手解凍洗淨，放入滾水煲30分鐘，過冷河備用。
" c! @0 K6 G& B a6 l* ^公仔箱論壇
- \7 ]( b& M' ~3 S/ c5.39.217.77:88982. 燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜茸及豬手，下調味料燜豬手約45分鐘，期間將豬手翻轉2-3次，讓豬手可以全隻入味及均勻上色，當豬手燜至軟腍後即可關火備用。
& L$ |: I! J ]; b% B公仔箱論壇
4 ]% @1 M; f, i) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出瓦煲，先放入紹菜，再放入豬手及燘豬手汁料，開小火慢慢加熱(因紹菜加熱後會自己出水，所以不需要在瓦煲內加油)，待紹菜變軟後，蓋上煲蓋再煲約5-10分鐘，可隨個人口味加入黑胡椒粉，調味後即可原煲上桌享用。
+ N( _. }. D/ ^) k. ~* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ^" i; X# E3 l7 h6 D9 L, ^. c
|
發表於 2015-10-22 04:35 AM
| 