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7 ]0 K3 [: d; ]) J' b公仔箱論壇材料：(2-3人份量)
0 w7 B" a- _- B6 ~( D$ ?薑片.....5片
6 g' `/ c* w1 O1 j' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許" ]3 ?3 g" f) c0 W2 i) b
沸水..... 6杯
8 Q7 [& M" c& a' z0 `" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜.....2棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb& c! z0 \$ O: x. b8 h# z) }" q
花蛤王/大蜆.....1斤
% h( c. d% P7 p2 Z. p* l3 n5.39.217.77:8898鯇魚尾(約450克).....1條
% k! H% f- P/ |2 N! W! B2 L西芹.....1條(撕去根，切段)0 z& R" s1 r# Q- g# X
4 a/ I1 Y) M/ y; k+ c' t/ P/ L
/ s, l# L: [# h5 I調味料：
0 \' d; j: d6 `5 i公仔箱論壇鹽.....1/3茶匙
. f" e: ?: G8 M( Y公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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" Q4 Y% U. S+ P. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M. _ g7 ?/ t6 b
做法tvb now,tvbnow,bttvb. m& R3 t# @8 ?
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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' e& N6 k( }* Z& s9 r; C+ r公仔箱論壇2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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9 V9 v( L5 D2 d' T2 i2 v# \5.39.217.77:88983. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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- l5 {+ a ]5 n( ]8 q; J公仔箱論壇4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m+ y% |+ d! u+ N. R6 ` }- y
5.39.217.77:8898& \2 b2 l* P8 G1 ?. M
5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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Tips
, c; O0 t9 n) ]公仔箱論壇花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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