[中式食譜] 牛肉批

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材料(5個份量):
* M" e4 w. y6 stvb now,tvbnow,bttvb牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
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) Z; O; Z: e: G2 u: @0 ?- h9 r$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 f7 V4 l* _. Q+ ]; E7 s+ U. B2 A6 S
1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~
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2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( K  \4 k2 ~7 M, K& F

6 r2 N0 ^, @' S4 U5 E: |2 x0 u: l" n5.39.217.77:88983. 焗爐預熱240度約15分鐘
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5 H. S; ]& c& A  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花5.39.217.77:8898: n+ p/ G, M3 R; t& g

9 q& ]( e$ `1 W. U' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~! a- @, z* w4 e9 i
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