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[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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材料5.39.217.77:8898) [6 N5 K& k5 I+ {+ p  D
100克.....冬瓜
6 ^& J2 M3 Z/ w2 F. N0 Mtvb now,tvbnow,bttvb20克.....紅蘿蔔
1 l# n( ^0 Y+ S# p! H- T5.39.217.77:889810克.....雲耳9 B/ Q" |0 S; ^- D! k) {& b
2隻.....乾冬菇
2 A- S% z) u7 h- N5 o9 P% I10克.....薑(切絲)
: p* v+ G. l3 V  o公仔箱論壇1茶匙.....豉油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- y' i5 m( U  x8 t) x- w% c# t
1/2茶匙.....鹽公仔箱論壇) y5 _/ d5 ^5 X! w% Y  ]% s& l1 s6 p  P
1/4茶匙.....胡椒粉
& S1 p: m6 b$ o( @1 s- N8 A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' t0 E0 B. ]
  
4 Q% v4 `: Q' u$ L做法
5 m: @, Y' @# a2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。
4 K* w  k9 f8 h- y2 J9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ e6 P, c" C/ ^/ K* k
2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。公仔箱論壇( t. I( b' _, H* |+ s) G; }

+ K4 k, T" R4 M7 y; p3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。公仔箱論壇2 K8 c) W4 }8 V" p; W; O

8 h5 r& ?3 s$ H4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb& @) \$ r6 C5 ?4 [
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5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  
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