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材料: O7 b7 m2 E5 `9 T! O5 {/ P
400克.....南瓜. \3 r! }; c3 t1 {6 E
20克.....雞腿肉
4 n+ L4 I8 l% [1個紅洋蔥" m5 k- n9 i3 W& p1 E! _4 ?9 m5 }' A0 c
2瓣.....蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb8 t& Z6 d3 N( E% i/ Y6 C
200毫升.....清雞湯公仔箱論壇& {. e/ c, a3 n
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雞肉醃料
" i+ E+ y8 E5 v, I; H: L& V2 I& qtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙.....鹽
" _( J2 F5 S! p1/4茶匙.....白胡椒粉
" x& @8 K7 @# G Y5.39.217.77:88981茶匙.....紹興酒
. M* S: a: @! u% X公仔箱論壇1茶匙.....粟粉. i$ c7 T- ]7 x) g/ V/ l% g: |
1/2茶.....麻油公仔箱論壇8 d6 t, O2 N8 Q
& B( y! h1 X8 o; x# N* ~8 b' w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 v3 Z. s5 [$ X4 O; t5 _9 b2 R6 ]
芡汁材料公仔箱論壇# H g# J2 F% k( g) O; ~
1湯匙.....粟粉2 ~7 @1 i7 {: E
20毫升.....水tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 l1 E# _3 g9 x H
7 m% b3 {" R4 ]2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~( N7 }2 t: o/ l1 I, b( |做法
( `/ }, m. n5 |* i. v( `5 {1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 P v- q6 C
) F1 N! S/ ?; i$ W2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉8 @ I P) @ c2 k* x- _4 X* ^/ U( U6 g
. p0 V& G: a& w7 o$ a. y3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘 l _+ p1 ]$ u
$ g6 y, y7 ~( U: v* {0 I( J公仔箱論壇4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用
( G3 m) b- [+ C+ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ t& S) h$ i8 O$ c/ L' \: P6 [
5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘公仔箱論壇. z- m7 l% u# [& f6 N
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6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘公仔箱論壇# H4 u, m3 O+ b; s
+ e1 i8 X- X0 w! ltvb now,tvbnow,bttvb7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠
9 b- O# c* q1 c- T+ Z3 F$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y9 o3 R3 |5 w) ^
8. 上碟即可公仔箱論壇. \8 w+ s5 ^0 E# a; a8 w. ^. ]
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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