[中式食譜] 香草炒蛋

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材料:         
3 R: g: Y( H+ R- D公仔箱論壇臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量: Y6 C( M" b! [
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0 N8 t# m" y, I0 G7 f5 R4 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:         ) I! |0 T1 W: \9 P1 I/ D: s
1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。公仔箱論壇( v: T6 O) r+ I  V
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2.把蛋漿下油鑊，以慢火煎，熟後上碟，即成。4 A  t8 Z/ k& ?- ^

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中式焗薯5.39.217.77:8898$ k' E( d$ g  O4 c* p  m: G4 `
材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @/ Y. C9 u7 i0 R6 [
蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量' B' z' E7 L0 q: p6 V
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調味:         5.39.217.77:8898* Y. _) y' \0 G
豉油適量3 Z5 o; H9 l+ M- ]* {# z5 \

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做法:         6 ?8 x3 k, v, e: ?
1.把薯仔隔水蒸約30分鐘，把薯仔肉刮走。
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! w+ T4 ~: g& K1 N& g! }& \tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，爆香蒜蓉，加入蝦米及豬肉炒勻，並加入豉油調味及蔥花炒勻。3 W0 }9 m' r$ Y! H- L& K. }

" y% ?7 A( Y7 z$ e% ]/ @" J9 atvb now,tvbnow,bttvb3.把所有材料放到薯皮上，以攝氏180度火焗10分鐘。
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4.放上芝士，再以攝氏180度火焗5分鐘，灑上蔥花，上碟即成。
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Tips:     ) o( F" R) `1 K( {
蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉，可保持薯皮完整。tvb now,tvbnow,bttvb. G0 _, I# r4 S. c