[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
$ E! B4 @* G6 }: a瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 P9 q9 P/ a0 t3 B( ?, e
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. \* O1 w7 O1 E; {公仔箱論壇調味:
; |1 I) B0 u+ g4 `2 S3 c鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb' T; K/ S( T/ _1 }  a* w) c

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: ]7 L" \$ y0 G) v8 ]9 t公仔箱論壇做法:# J7 Z% k) F( }) [( a1 {) W3 d
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A! b  l1 b; j# c( C

+ \8 n2 E3 k* c; q" x& t7 v' p6 |7 a3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。