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材料:
% S- v8 D: t$ m- F/ Q& L5.39.217.77:8898芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量
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調味:
# v2 q. v: @/ }: G$ M: J鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量
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做法:
) J* d0 T! W4 C, s9 I. D7 k5.39.217.77:88981.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。公仔箱論壇% | b& n9 [( p/ C+ _$ ~
& _7 V+ `7 D* b \tvb now,tvbnow,bttvb2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。
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3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。& ~1 H3 |5 S( n9 j
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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