[中式食譜] 家鄉煎藕餅

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材料:     8 v  U  H: x6 B+ @
芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量公仔箱論壇/ E- E. ^2 y% M' H/ V

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+ n. @7 L# s5 b2 W公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb: j/ Q; n/ n: r) L5 D5 P
鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量5.39.217.77:8898" T- K( U$ A% f( m' Z% k5 g
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1 d7 A+ n' K$ |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77:88980 Q' M8 @+ d6 @+ T" k2 G8 [
1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ m( Z$ `' h* B  h/ f" m) F. I
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2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。公仔箱論壇& U% E$ Q' P9 E6 ?

9 A5 D& G% S! c2 z' ttvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。0 ?, V+ C7 {0 a+ @. x) S
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