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材料:
" N$ E# U9 P, p7 @* u2 ~; L. Ptvb now,tvbnow,bttvb蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
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( r/ ~4 d" _ W, i4 ]" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]; f3 a7 [! m4 I/ ]+ t( B; k做法:
' P% w$ y) M, }, I" t7 |+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。5.39.217.77:8898- E3 q1 J/ Z7 `4 ?6 d% f6 ~
( N6 u; d/ a/ R6 E/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。tvb now,tvbnow,bttvb3 j8 \. l) z" N: w4 k4 Q' w; o
" B: G' r$ B& O8 D& I3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
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$ O) D% Y# @4 S' F; L4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
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* j8 o, L; h3 F2 v公仔箱論壇Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z+ V( G0 Z. A- |1 W. ^ D" k& R- J
汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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