 5.39.217.77:88983 ]) ]' } T) N/ f" i
冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
- i1 w: T* {9 O; j: e* e; i5.39.217.77:8898: {2 n- J) \3 {+ c+ }7 P
公仔箱論壇2 e7 _+ U3 g6 ~% K$ W
冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
- M+ Y0 `8 ^& w% k; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
$ q& v( D7 a. {tvb now,tvbnow,bttvb2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 p1 c6 k6 R
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
6 _% o) }0 l. z9 O' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。+ h9 L l4 c1 ]$ j l( r& l
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
a1 _+ k' ?4 K+ g2 ~& C( C5.39.217.77:8898
. E, z4 e& R* \1 D( j4 P$ W7 _5.39.217.77:8898公仔箱論壇. Q+ Y: C _5 T
 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供% T9 u$ s, w1 o( b G
公仔箱論壇( w6 k# u/ u; V( G
20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]& E8 n g% O: v6 |9 m- L- F8 w1 z
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal5.39.217.77:88988 \7 J6 |6 D7 j( l* V, u1 ~
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
+ f1 p: c) c. n) J義美 奶茶湯圓：74kcal公仔箱論壇) p8 \# H4 X% d8 s/ X) B( x
義美 花生湯圓：74kcal公仔箱論壇9 D6 z5 e, M2 ?6 M0 S
桂冠 花生湯圓：73.2kcal
* k0 k$ W2 u" [/ a+ F+ Ttvb now,tvbnow,bttvb義美 芝麻湯圓：72.5kcal
3 v. n; r7 d% i7 G& Y8 [ X/ E* P3 ?$ Atvb now,tvbnow,bttvb義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
# w0 @/ B% I. i: v義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
, \6 Q) r: m' B% i1 f+ Q+ ]5.39.217.77:8898義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb( b% y( u/ O$ x% x
義美 抹茶湯圓：65kcaltvb now,tvbnow,bttvb5 C. c! D2 |/ Z
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal5.39.217.77:8898& s, g' M! a( [. P; G5 I. p
義美 紅豆湯圓：64kcal
3 T# G: m5 u: l# s* F) [0 n8 Q6 ]: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
/ n$ d/ z7 W3 c* f7 N桂冠 抹茶湯圓：62kcal公仔箱論壇* i" D" o, o5 n5 N2 O4 }: v
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
4 s" F+ ^+ T9 D) W3 x) N5.39.217.77:8898桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
5 d4 Q9 X7 L' q2 D: V8 l5.39.217.77:8898桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
) |( H* v( S6 A( I* l$ J+ [' J公仔箱論壇小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal; f1 p9 v) n+ [0 `6 Z5 f
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
* Q3 _ X5 L- z2 J {5 dtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
; J3 |# r4 G6 l) t& n" n0 M; H桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
5 c) m0 s7 Y$ Z1 N$ R8 vtvb now,tvbnow,bttvb桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal. c- d; T) _$ ?9 f
 公仔箱論壇2 t& d! f0 m1 [; @* i; y) f
. G, a& f0 u2 P; z: b0 w$ @
圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
: d E' g7 J4 Y3 ^! Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 c, h1 e8 M3 k7 ?" i/ k公仔箱論壇5.39.217.77:8898" m1 h/ Y0 K0 e- @& R6 }
! X" }, Z3 h9 P; T4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
7 z1 D O7 k7 ~7 O( g WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
) N* c. B% M5 X, I8 n8 P公仔箱論壇冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
2 F9 {6 g7 j% ]* M. i正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
6 K4 U* R U7 L公仔箱論壇控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
! Z% L% P; Y) x7 j V, c$ ^tvb now,tvbnow,bttvb腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。! k/ W% W8 }# @0 ^( C
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。1 R" U! F# {! ?/ k4 ?* \
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
' c0 d! n4 u/ s5 J$ g# z" t( _, \ |
發表於 2022-12-24 01:27 AM
| 