平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？公仔箱論壇9 r8 q: Z( n& X$ E
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！tvb now,tvbnow,bttvb& C% J N9 c9 u! j
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趕緊來試試~
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米飯好吃秘籍$ i1 h' J* i7 |( }8 Y
; r0 p: ?* H! r: ^+ v" ?2 N/ |1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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" ^2 Q9 k' ~: N! ~- M: r9 U公仔箱論壇2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；tvb now,tvbnow,bttvb, p( G! K4 n" ]! s) U; M ]
8 w; N" [4 {+ {6 \5.39.217.77:88983、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；5.39.217.77:88986 q8 \' I2 R3 R* _1 K {
, g* c. Q) P# e: c1 c5.39.217.77:88984、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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@4 D( w& g3 \公仔箱論壇米飯做法小技巧
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j5 b% |2 H7 Q5 @
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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; S; V, A. t, J: w$ f記住洗米不要超過3次。. O" M+ `: o' v1 n4 p, p% k5 I
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' N. ^8 }. L9 B/ _# `& Ktvb now,tvbnow,bttvb第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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, ^) S8 R3 F/ w8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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5 c3 b( Z; l( t/ I& i% d這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, t. N( _1 `8 t
$ k' S t8 L! y; K0 z/ \+ M公仔箱論壇要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
0 b: r; R' e7 j- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, H3 i% l7 E% j& V' s6 O' B4 P' }
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，) B/ F- Y) \3 q! v
3 G% b j' V1 i/ {tvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。. _ |; Y ?$ A( {
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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$ [, z8 h2 P9 @" T! F3 D記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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