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材料5.39.217.77:8898" q: j, a' x3 }: ^' ?- @6 i
500克.....龍躉頭腩
/ Q5 r3 }; O: B E! h# u4 ]1包.....硬豆腐tvb now,tvbnow,bttvb5 C% ?$ F/ t/ R2 K3 l$ j) {
3瓣.....蒜頭碎9 P5 O5 |. ?+ E
20克.....薑，切片6 n% z+ H' H5 p* R; A5 T T' K
20克.....蔥5.39.217.77:8898/ d7 D6 M9 I5 P7 P; E3 ]' r
20克.....紅辣椒，切半tvb now,tvbnow,bttvb9 O! N4 o- S; h9 n; }
4 n) @3 `+ a8 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ?+ S: y! s; t9 T/ p5 Z+ i
龍躉頭腩醃料
5 h5 S6 E$ l$ n: q+ d( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....粟粉
! ?4 U. c9 {7 J, I+ r- J. H$ J& h公仔箱論壇1湯匙.....紹興酒
* |+ Z2 a6 D2 L4 H' [5 Z1/2茶.....匙鹽公仔箱論壇" K" g6 Z3 C' V4 ~! _* M
1/4茶.....匙白胡椒粉
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4 d9 M. g/ S+ btvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料公仔箱論壇! [) s; Q: v4 b; P
100毫升.....清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 a. o k. t1 m
2湯匙.....蠔油tvb now,tvbnow,bttvb# E7 x* G6 p) [, l( z$ ~2 K& N
2湯匙.....豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V) g, z2 u, Q& a
1茶匙.....粟粉
5 z. i$ h' Q1 U U* l H1/4茶.....匙鹽
2 S! I- B, s! K1 [$ e- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙糖: Y/ ^3 f4 U% ^9 x' s9 Y( T
1/4茶.....匙胡椒粉公仔箱論壇0 X. H" p8 j) g t
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( ?$ z4 X0 ]# @& Z4 x5.39.217.77:8898做法
' K) _9 _6 m. u1 o. S$ C# S# @5.39.217.77:88981. 把薑切片，蒜頭去衣
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2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘5.39.217.77:8898" \6 I9 y" `# J# Z, J
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* g8 N8 p5 m$ s% Q: o$ l9 c: e/ |
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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