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材料
& A, c8 `' q- @! c) ^" g5.39.217.77:8898500克.....龍躉頭腩公仔箱論壇' l2 G, Z7 @' {# D3 @4 t
1包.....硬豆腐tvb now,tvbnow,bttvb* l# @; P u' l" O- M3 }. c. K! ]
3瓣.....蒜頭碎tvb now,tvbnow,bttvb* c g# o; X/ V9 M4 T8 B$ g
20克.....薑，切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z! Q7 ^( k, D. c
20克.....蔥
. c$ W! o/ o+ b8 I; } N公仔箱論壇20克.....紅辣椒，切半
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. g' L- _7 Y R2 F, C, Y& i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 a# u5 u/ N& V$ c
龍躉頭腩醃料
6 z2 ]" s3 a/ u2 ], Q! I# }20克.....粟粉" k$ c. P$ P! _
1湯匙.....紹興酒
?$ @& @ P$ a- o- G7 v( ~4 \公仔箱論壇1/2茶.....匙鹽
: w: u; @4 |! r) H/ G$ I I1/4茶.....匙白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# v% P& d2 ]; G7 I- |
0 q v4 n" O* J5 d. h) Y3 z公仔箱論壇
# |. H$ x: n {( R3 d0 z5.39.217.77:8898醬汁材料
- f5 h+ f: h& x5 Z- s6 ~" q! [tvb now,tvbnow,bttvb100毫升.....清雞湯
' d6 C! \" m: K$ E2 z4 N# V2湯匙.....蠔油' H+ K% z( H6 n; E) i- U
2湯匙.....豉油
) v( S! u9 i( a) r, j- L- E. n5.39.217.77:88981茶匙.....粟粉( E9 E! J- H7 I! u* G( P' u
1/4茶.....匙鹽) s# ?* h# X4 M6 ~- @
1/4茶.....匙糖
8 {; u. ]# h2 L& `% H$ y. G5.39.217.77:88981/4茶.....匙胡椒粉; y3 K0 `7 u! f
# E- c, c1 r9 C( y7 M K2 r公仔箱論壇
) `, ]$ s w9 u* r" {公仔箱論壇做法
; \$ {9 V! d+ M w4 M' t6 Q6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把薑切片，蒜頭去衣
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. q9 G; P1 i! M; S/ R& ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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$ C4 v* Z" A* Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香公仔箱論壇3 p) `, Z/ ^% }1 i; n
公仔箱論壇. W6 h/ C7 J+ f# ~
5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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% e& \3 [/ C+ n' j1 @9 y6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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1 s2 r) `5 j3 j& V ^tvb now,tvbnow,bttvb7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb" b( S( I( h. _. M
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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