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材料:
* o5 f. S2 D+ k, n公仔箱論壇臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量
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9 Y6 Y# l" D3 v2 I/ \/ k: r做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; \$ Y. S6 @( c
1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。& _) j7 L7 K) v0 d. D$ c: ]8 L
4 N9 F) I" r1 ^4 w9 l2.把蛋漿下油鑊，以慢火煎，熟後上碟，即成。
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中式焗薯
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蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O2 n" U4 ?' \% W
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調味:
( m# N6 l! ~! h# `, I P豉油適量
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1.把薯仔隔水蒸約30分鐘，把薯仔肉刮走。9 n+ p1 Q; S4 z9 {) y: u( {# D' e
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2.起油鑊，爆香蒜蓉，加入蝦米及豬肉炒勻，並加入豉油調味及蔥花炒勻。
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5 E/ Q7 r+ _- |: u$ s6 R$ K5.39.217.77:88983.把所有材料放到薯皮上，以攝氏180度火焗10分鐘。: `+ Q3 S* P# O/ S' D3 A. Y6 H
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4.放上芝士，再以攝氏180度火焗5分鐘，灑上蔥花，上碟即成。
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蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉，可保持薯皮完整。
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發表於 2015-10-21 04:55 AM
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