公仔箱論壇: m3 ]% W; l! X( n, X( m9 }, v
材料: 5 s. [0 l) j" Q( Z. m a
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙5.39.217.77:8898) P" I, W* N) ~ ~4 e2 ?
9 Y$ t1 i1 ]8 l- w( n4 `. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ~: Y- R" I* r, R* Z4 J
做法: 5.39.217.77:8898* t5 h: h$ g" j2 z) x
1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。5 D( r2 j. }+ |7 L B- p) C `
% I0 s: D' `" n0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @( Z8 \3 G3 i
公仔箱論壇0 f9 C: L- Y! w. S) M4 q
3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。5.39.217.77:8898* H% N0 `# s4 m$ S9 V
9 O, V$ U3 ?7 a0 n4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
/ S# F6 Y* f* Q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N0 A0 C9 j. L$ U% O公仔箱論壇
0 I6 K" f5 V: B7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: tvb now,tvbnow,bttvb( @- L( G/ ?" m# O7 s* j- i
汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。, {* U8 ^ d3 z5 a9 t, Q# V# \# C
|
發表於 2015-10-20 04:31 AM
| 