[西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球

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' Y; _6 M. U0 x2 ~5.39.217.77:8898材料:     
' s, V$ U  d  o中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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+ p' f: N5 t, i/ t+ V! |tvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, X/ ~& C! x' F) t9 j/ W
胡椒粉少許: Q7 k* T: A" x  f  O
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( z/ a! g1 D! P  F2 e6 W2 a/ f做法:     
$ O/ y( ]* G3 t, K公仔箱論壇1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。
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2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。
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6 F+ d, k( `( R7 j2 c公仔箱論壇3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。
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