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[西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球

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材料:     5.39.217.77:88980 Z4 z( B4 Z& L" s  i: o
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄(開邊)1盒、西芹(切幼粒)2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙! f! `8 f6 O* g! ^- E
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0 `& A" x- h% M1 S6 @) q公仔箱論壇調味:     
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( ~; j0 V1 n2 ?8 \( }) n做法:     
7 F9 [8 Z; G% `1 s- U2 c1.中蝦去殼,拌入少量胡椒粉。
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( p* `, I! O' L: O# c, O  |公仔箱論壇2.起油鑊爆香中蝦,灒紹酒後取出備用。
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香,注入少量清水,加入香草,待蔬菜煮至變軟,中蝦回鑊兜炒即成。
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