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5.39.217.77:8898# ^2 H( Y! }5 A3 t$ p) g( [/ Q9 J( _/ `
材料5.39.217.77:8898# s$ {5 Q+ n4 A9 k( I
豬里肌排....2片
' {, W- z! A8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n& z0 j3 i) k* o( V% K. U+ ?
3 \+ ^5 y* i/ k9 K" M! A _公仔箱論壇炸粉：
! t) l- |! ]6 P' o$ y公仔箱論壇雞蛋....2顆
* L3 k% n1 l$ {% O" z% J麵包粉....50公克5.39.217.77:8898! J( f- y/ J6 y+ c( g; Y* R
低筋麵粉....30公克5.39.217.77:8898$ e$ x( I- O" r8 v5 E5 u; K% Q
! N" d7 H, y7 _! C6 T6 a公仔箱論壇
6 k8 M( K' M/ G& f醃料
( c: l0 ~+ L' X. ?0 {+ s+ T水....1大匙5.39.217.77:88983 N$ c( |* e3 ~# N
鹽....1/8茶匙公仔箱論壇/ X4 C9 B& a5 G3 G! K# K0 L
細砂糖....1/4茶匙
5 T, s7 V# Y* V6 |7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉....1/6茶匙4 ?8 w; _ J: a! G& v) S
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; {+ J' g9 ]9 V- o5.39.217.77:8898作法
" o* N; Y$ [! v9 Y% b* r# xtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。tvb now,tvbnow,bttvb/ A. n; a0 w- R
; ]: ]$ t% `6 b* m! m2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。$ c6 c) d v7 M% b& d, b
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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; K& ~" Q' k/ Q. f5.39.217.77:88984. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。公仔箱論壇/ H7 o2 J r/ C
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。公仔箱論壇8 B" L8 O9 {3 P% N
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb5 F! C: ?( P8 t6 ?3 c' u
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
* W' P P5 M" H; L+ E+ z' D. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 K0 p* t# Y: G5 r/ s% @" B! \$ Y& q
8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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+ n5 |* g: c8 j0 }* S, utvb now,tvbnow,bttvb9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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