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材料) V% O& f) u# ^. L3 u( J0 I
蛋.....2顆' k# K4 U! {8 w; a6 P7 v
蕎麥麵.....70g
9 e1 u( v0 U Y' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....60g公仔箱論壇! p8 R1 F8 a1 x' T+ K/ q- H8 d
豆芽菜.....20g
0 T8 I9 Y$ p) g; Y( m' M5.39.217.77:8898青蔥末.....少許
4 [. N, O9 G5 ^5 I% W. Q7 g `辣醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B* [( m# a% C Q, T- m/ e5 S
煎餅醬汁.....適量
( `7 t- H- M9 S- I& @5 B- A1 c五花肉薄片.....50g
* q( K n; Y3 b$ _/ a7 z3 F柴魚素.....1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 \+ l/ E1 p, r- f7 o
柴魚高湯.....1大湯匙8 ~: H) S- l+ U- H" `
# F$ M$ e9 s6 M6 I/ _- ~; W5 S u8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q. q. W" H; H; \4 v) n; z
佐料：, N" m, {. n' }; ~" H5 d$ i* }8 _
蕃茄醬.....適量
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# z: m, [3 q/ \0 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
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作法公仔箱論壇3 u; t* ?+ J: {7 X0 p, M' O: E7 f% O
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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% a5 b; [, _$ M# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。3 S- L' P& }4 G
9 z: e) |: Q/ o: e. v3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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- B, z" p9 X% y% F" U$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。; Y1 x* P* I; w' |. J2 w. b
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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