現代人的飲食普遍不均衡，不僅攝取熱量普遍過高、動物性脂肪多於植物性脂肪，且蔬果攝取嚴重不足，再加上抽菸、少運動等生活習慣問題，都是導致心血管疾病的重要因素。在台灣十大死亡原因中，與心血管疾病相關的即包括了三項：腦血管疾病、心臟疾病與高血壓性疾病。想要遠離心血管疾病，就必須先了解致病的危險因子，並從建立良好的生活習慣做起。■高血壓% ^. n( {9 B6 v# y9 a: P8 d
許多研究報告證實，飲食太過重口味、吃得太鹹，罹患高血壓的機率就會升高，進而引發心臟及血管的病變。因此，想要預防高血壓，在飲食上就必需遵循低鹽、口味清淡的原則。一旦發現有高血壓的傾向，就必須特別小心注意，講求低鹽飲食。
% c# L) |% v4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■高血糖
# L" R5 h! W4 V! @% w2 o; r高血糖指的就是「糖尿病」，糖尿病的患者吃得過甜容易導致血糖上升。除此之外，甜食在體內容易轉化成為三酸甘油脂（中性脂肪），容易造成血脂肪的增加。* z9 L- n5 F& C1 N
三酸甘油脂（triglyceride）是一種由三個脂肪酸分子與一個甘油分子酯化組成的化合物，它是由碳水化合物合成並貯存於動物脂肪細胞內的中性脂肪。當人體血液中的中性脂肪過多時，就會和膽固醇一樣，形成動脈硬化性疾病的危險因子。9 q1 o) p# G6 f- N9 @8 J q
■高血脂. L4 U* Q4 C6 O, j- F$ Z) U
血管中膽固醇的堆積是造成心臟血管疾病最普遍的原因，由於堆積的過程非常緩慢且不易察覺，惟有透過血膽固醇的檢測，才能得知血管壁中脂肪堆積的程度。一旦血脂堆積，長久下來，就會使得心肌因缺氧而引起胸痛（心絞痛）、心肌梗塞，情況嚴重者還可能有死亡的危險。" }9 Q( A5 ?4 D) p5 E( c' D
膽固醇又可以分為好膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇，簡稱HDL）和壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇，簡稱LDL）。而容易得到心臟血管疾病的人，往往是因為體內好的膽固醇通常都過低。因此，對於高血脂的部分，較精確的說法應該是血脂的異常。
* i- d7 g6 x b- r! m8 ?5.39.217.77:8898高密度膽固醇具有減低身體儲存低密度膽固醇的作用，使多餘的膽固醇不會沉積於血管中，保持血管不受血中的脂肪阻塞。血液中的高密度膽固醇愈高，愈能幫助血管保持通暢。
: r9 p( G+ o! ?. @2 v( F3 t1 L0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 A# L, N( N" P* {" w& u
http://tw.news.yahoo.com/健康必讀-預防心血管疾病-先揪出危險因子-215017617.html |
發表於 2014-2-4 09:22 AM
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