TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]) w( v& ^% s/ A1 p; a3 \: ~
材料:
! L# s6 X1 J! m8 t; N. Y老虎斑1條、蔥適量、洋蔥適量、乾蔥適量、薑絲適量、麻油適量
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6 {* o4 b4 g) i4 H& r) Q& U. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. V8 u; |/ l( j& H0 E- B
調味:
, t4 ]. g8 H k( u) O: H- }tvb now,tvbnow,bttvb塗老虎斑用調味料：牛油一茶匙、黑椒一茶匙、蒜蓉兩茶匙 公仔箱論壇$ v% F1 z) E) s q r' m
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, j( F7 \+ ^" @/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃老虎斑用調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! S8 _# T6 r* \5 M2 D$ Z& P8 O' f
沙薑粉適量、鹽大半茶匙
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1 Y! h0 X, v1 r. D, {做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 g$ G; s" }$ Y/ h7 b
1.把蔥、洋蔥、乾蔥、薑絲、麻油拌勻，然後放在鐵碟上鋪平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, L- _* S3 x2 R
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2.把老虎斑起骨後，用沙薑粉及鹽醃。tvb now,tvbnow,bttvb1 s$ i9 J% @* {' t, N, q! E
9 @" S; g6 J8 N A; F* utvb now,tvbnow,bttvb3.醃好的老虎斑放到鐵碟上，魚肉需緊貼已鋪好的材料上。5.39.217.77:8898% ?, A, M9 ^' O5 n
9 l3 ^5 \+ S% f5 a! w% ?5.39.217.77:88984.把蒜蓉、牛油、黑椒拌勻，然後在老虎斑身上塗勻，並用多層錫紙覆蓋鐵碟。3 R: L4 Q, t7 M0 h$ L
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5.直接把鐵碟放在石油氣爐上，用大火燒至錫紙漲起，然後轉細火燒8-9分鐘，開封後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 X4 X5 O/ [8 V# }; e
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' [$ a5 m2 s3 |" q5 S# n7 P5.39.217.77:8898Tips:
+ ^7 [6 o+ B7 [/ t5 e, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老虎斑魚身表皮滑溜，魚頭最為矜貴。 刀鋒盡量貼近魚骨，起魚肉效果佳。 洋蔥甜香，味道較淡。而乾蔥味道濃而刺激。 牛油可提升魚肉香味 用多張錫紙覆蓋鐵碟，可保持溫度。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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